Wolf Blass Presidents Selection Shiraz 2005

今天剛開了這支紅酒，價錢同另一支早前的Wolf Blass Presidents Selection Cabernet Sauvignon 2005一樣，HKD139/支，在兩大超市可入手，有時會有特價，可以用約HKD260/兩支的價錢入手。

同其他紅酒一樣，我習慣都是利用約30分鍾時間醒酒。酒香清新，色澤呈深紅偏紫的顏色，掛杯清晰，容易入口，酒中含有豐富果味及甜味，但亦帶有少許辛辣的味道，如配以一口80%濃度的朱古力，辛辣味更出。

新的強積金組合

經過兩年多時間,，我和一眾同事努力向公司爭取改變現有的強積金計劃後,早前終於得到回應。公司現在將現有的強積金計劃升級由原本只得2隻基金(保本及保證)，現轉為有17隻基金選擇，而我近期就是忙於選擇我新的強積金組合。

我用了差不多2星期多的時間去研究，考慮及選擇我的組合是因為我希望平均回報可以逹到每年10% - 15%（而這個是計劃每個組合時都必定要定立的目標，好樣自己去設計及選擇所需要的基金），加上這是一個超長期的投資，雖則我可以除時轉換，但我並不想浪費一年或半載的時間後再轉，所以就趁現在選好先...

而經過2星期多的計劃後,我決定現在的組合如下:

• 增長基金 - 環球股票投資基金
• 歐洲基金 - 主加集中在西歐股票投資的基金
• 亞洲基金 - 除了香港及日本外的亞洲股票投資基金
• 大中華基金 - 投資在香港、中國及台灣的股投資基金

選擇這些基金的原因是因為它們所分佈的地區/區域較廣（可參考基金單張上的投資比例），作為超長線投資可以說是穩陣之選，而且這樣亦可以逹至分散投資去平衡風險。而利用百分比的比重更可逹至進可攻退可守的目的，好讓自己去平衡及調較自己可承受的風險程度，如可以將50%比重放於大中華區，再細分及微調其他比重它即可。如想保守一點，就可將較大的比重放在增長基金內。

下一步，相信是處理我有關整合前公司的保留賬戶問題，因為兩個賬戶即是有兩個支出（e.g 管理費、行政費等等)，不過我想並不是短時間的事情，因為我要研究一下將前公司的強積金整合到現在的好？還是繼續保存一個保留賬戶好？所以我要研究一下其好處及壞處 ，不過若多過1個保留賬戶，我的意見就是”必定要整合”...

MontGras Reserva Cabernet Sauvignon 2006

這支酒是我在taste買回來的,出產地是在智利, 價錢只售HKD65/支。我花大約30分鍾時間去醒酒(不過我習慣開了紅酒後30分鍾才開始品嚐的。)

這酒的酒色呈深紅色, 果香味濃,酒身亦比較重,入口順滑及柔和,再加上這個價錢,真是可以說是非常超值,據聞這個牌子的Merlot 2006也同樣出色,有機會等我買入再和大家報告。 :)

中資銀行的summary

今日和友人說開關於中資銀行的選擇,他問我有關5間中資銀行的資料,但由於我並沒有留意招行,所以我只可以給4行的資料。

我將4行的業績報告綜合了一個summary table。就等我在這裡同大家分享一下。: )

至於comment方面,就等我遲些有時間再寫。:)

Syrah (Shiraz)

Syrah 又稱 Shiraz, 可以說是用葡萄中的王子。如果它完全成熟時,它的質地柔滑而濃郁,所以用它來釀製的紅酒都是相當強功厚實,而且耐久而長。

至於色澤較深, 是深紅近黑色的。它屬於晚熟的品種,而且果實較大,果皮的顏色深而且厚,所以單寧的含量也較高,所以這種酒是越陳年越好的。

Wolf Blass - Presidents Cabernet Sauvignon 2005

這支是一支南澳洲的紅酒, 在大型超市入手, 價錢約HKD139/支。

開瓶後,木塞充滿著紅酒的香味, 之後用約半句鍾來讓紅酒醒來,才開始試第一口,入口後在口中打轉,感到紅酒的香味,當酒在喉嚨進入,你會感到口感舒服及香淳的感覺。至於在色澤放面,它的色澤比較深,而且掛杯亦很明顯,第一柸倒出的,酒中亦大少許沉澱物。

這支酒的價錢並不是太高,平時飲用可以說是不錯。

最佳享受

其實我個人好容易滿足,只要我可以隨心所欲地去做我自己喜歡的事,我就會好滿足, 好像今天這樣,我剛開了一支紅酒,同時一路欣賞自己喜歡的音樂,儘管只得我自己一個, 但這一刻,我覺得是人生一大享受~

好開心
好舒服
好relax

yeah~

建行2007業績

建設銀行(00939)公布截至07年12月31日止末期業績,錄得淨利潤691.42億元人民幣(下同),較06年同期增長49.27%,每股盈利0.3元,派末期息0.065元。

詳情可以在以下連結瀏覽~
http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/20080411/LTN20080411161_C.pdf

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvigon, 可以說是紅葡萄的王, 在全世界廣為種植的,它本身晚熟, 果粒細小、皮厚而黑, 果皮和果汁的比例比其他的葡萄高, 所以釀製出來的酒的色澤比較深色及酒單寧度高的紅葡萄酒。

由它釀出來的酒常有着胡椒味,主要的香氣是紫羅蘭和黑加侖子味,入口時酒身較強, 有少少酸味 (即所謂的單寧)。如果將酒陳年後, 酒的單寧會變得溫和就更好飲, 所以Cabernet Sauvignon 造成的紅酒,儲存幾年後會更好飲。

在法國的波爾多紅酒裡,主要都是用它來釀成的, 有時會加入其他品種的葡萄,但都只是用作調校用。

計劃日本旅行

最近,工作越來越忙,覺得自己身心都十分疲倦...適逄國泰有一些special offer 去旅行,於是立刻在公司看看自己的schedule, 究竟有沒有可以match 到優惠的機票去旅行, 當打開自己的schedule 時,發現在未來的個多月,每天已安排了密密麻麻的meeting...而最後,合適的時間就是6月的時候。於是二話不說就立刻打電話到agency 訂機票, 而機票亦剛剛confirmed...

好現在就等我好好安排一下我的行程先,然後訂酒店等等....
好讓我在6月充充電~ XD

正式試酒

大家不要被那個標題嚇倒,什麼正式試酒。其實我這樣寫是因為我準備開始對我由現在開始,記下所飲過的紅酒作並作個紀錄。

我個人覺得如果要學識怎樣分辨街上其他人所說的好酒及差酒,實際經驗是很重要的,但如果沒有比較,亦不知什麼是好,什麼是不好,所以我會由一些普通的,在超級市場隨處可以買到的紅酒開始試酒。

好今次就是這個 - 這支是智利的紅酒。酒名是Frontera Concha Y Toro - Cabernet Sauvignon 2006。

這支酒我只是再附近的超市買,價錢很便宜,只是約HKD38/pc (375ml)。
開瓶後讓他在"呼吸"接近半小時才開始飲用。

我個人覺得它的酒香不是太自然, 而且色澤比較深及多沉澱物。而當飲了第一口後,覺得酒味比較單薄,不像其他的Carbernet Sauvignon的強。

好等我記著這個味道,等到我再試其他同等價錢的紅酒後再回來作比較。:)

滙豐2007年末期息

今天收到滙豐的信件,是關於股息的安排事宜。今次未期息,我們這些股東們將可以用USD16.4022的價錢去換取1股股票。而粗略計算,每手的0005就可以換取約9股的滙豐控股。而派發日期將於本年5 月7日。

而我今次亦和之前一樣,仍然會以股代息的。: )

明目張膽

曲：張佳添＠宇宙大爆炸
詞：黃偉文
編：青山大樂隊
唱：何韻詩

等　終於到夜深
才能收集上次你　
留在飯店那紙巾
夜更深　不敢送贈的吻
全憑我手中的偷拍照　
營造著你那體溫

＊我　如果想一世人　和你過　
平時就要企後幾吋　 去幻想　別要摸　

＃若有　一天公開　明目張膽的愛　
我怕會讓你　太意外　
我的愛　只願　縮到最小　彷彿不存在　
就算　我最愛你　情願好好遮蓋　
化作了密碼　不公開　
我一向　都慣自言自語　沒別人愛　
難道你發覺我志在　就會肯滿足這期待　
如若我也有權愛　同樣我也有權不必被愛　

揀　偏僻角落坐
完全袒露就怕我　
全部被你看情楚
待你好　只不過是幫我
成為我愛演的一個我　
其實未算太坎坷　

Repeat＊＃

暗裡進行更自在　不相戀　
誰會受害但願盡情地種　
誰說花　需要開　

若我　一天公開　明目張膽的愛
我怕會讓你　太意外
我的愛　只願　縮到最小　彷彿不存在
就算　我最愛你　情願好好遮蓋
我怕揭露了　不精彩
拆穿了　總盼望誰在意　蜜月難再
如若你發覺有我在　就結束暗戀的時代
無謂去博你憐愛　 明白叫你太煩的　不是愛

如若我也有權愛　 同樣我也有權揀　怎樣愛